บทที่ 1
บทนำ
1. ความเป็นมาของโครงการ
ความก้าวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ทำให้มีการพัฒนาคิดค้นสิ่งอำนวยความสะดวกสบายต่อการดำรงชีวิตเป็นอันมาก
มีการติดต่อสื่อสารกันได้สะดวก การเดินทางเชื่อมโยงถึงกันทำให้ประชากรในโลกติดต่อรับฟังข่าวสารกันได้
พัฒนาการของเทคโนโลยีทำให้ชีวิตความเป็นอยู่เปลี่ยนไป การใช้สารสนเทศในรูปแบบข่าวสารมากขึ้น
การดำเนินชีวิตในยุคปัจจุบันจะเห็นได้ว่าคอมพิวเตอร์ได้เข้ามาเกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของเราในหลายรูปแบบทั้งทางตรงและทางอ้อมเช่น
ถ้าคุณกำลังดูทีวีอยู่หรือคุณกำลังรอรับใบเสร็จจากห้างร้าน
คุณก็เข้าไปเกี่ยวข้องกับคอมพิวเตอร์โดยที่คุณไม่รู้ตัว ปัจจุบันพัฒนาการด้านคอมพิวเตอร์ก้าวหน้าไปอย่างรวดเร็ว
แม้กระทั่งการนำคอมพิวเตอร์มาใช้เพื่อการพักผ่อน เพื่อการบันเทิง เล่นเกม
ดูหนัง ฟังเพลง ดังนั้นการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องคอมพิวเตอร์และโปรแกรมต่าง
ๆ จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่ต้องเรียนรู้
ผู้จัดทำเล็งเห็นว่าการที่คนในยุคนี้ไม่ค่อยจะสนใจในเรื่องของอาหารพื้นบ้านและคิดว่าการทำอาหารนั้นยุ่งยาก
จึงจัดทำโครงงานเรื่องการทำอาหารพื้นบ้าน
เพื่อให้ผู้ที่สนใจในการทำอาหารได้นำไปเป็นความรู้และถือปฏิบัติ โดยผ่านสื่อโปรแกรมคอมพิวเตอร์
AVS
Video Editor ในการสร้างสื่อการเรียนรู้ การสอนทำอาหารพื้นบ้านอีสานโดยการประยุกต์ดัดแปลงให้น่าสนใจ
โดยการนำเอาเรื่องใกล้ตัวที่ทุกคนสามารถทำได้มาเป็นตัวในการดำเนินงาน
2. วัตถุประสงค์ของโครงงาน
2.1 เพื่อนำเทคโนโลยีมาใช้ให้เกิดประโยชน์
2.2 เพื่อแนะนำการทำอาหารพื้นบ้านอีสาน
โดยวิธีทำมีความแปลกใหม่
2.3 เพื่อเพิ่มความรู้ทางด้านอาหาร
3. ขอบเขตของโครงงาน
สร้างสื่อวีดีโอ เพื่อเผยแพรความรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นบ้านอีสาน โดยใช้โปรแกรม
AVS Video Editor ในการตัดต่อวีดีโอ และโปรแกรม
Camera ในการอัดวีดีโอ
4. ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน
1. ได้รับความรู้เกี่ยวกับเรื่องการทำอาหาร
2. ได้รับความรู้เกี่ยวกับเรื่องการใช้โปรแกรมผลิตสื่อ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น